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本地野生鲅鱼
于
2013-06-08 13:37
上传
访问人数:
721
本地野生鲅鱼 相关描述:
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈
锥子状，大概与它游泳较快有关。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是
最佳选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。每百
克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克，肉坚实味鲜美，营养丰富。
其肝是提炼鱼肝油的原料。
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